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｢ご飯に合うもつ煮｣を…22年連続黒字のゆで太郎が｢もつ次郎｣を始めた"もう1つの事情" 夜限定がもたらす思わぬ効果 | ライフ | 東洋経済オンライン
都心のそば屋には､｢午後に売れない時間帯がある｣という共通の悩みがあります。22年連続黒字を続けるゆで太郎が打ち出した答えは､夜限定の新業態｢もつ次郎｣でした。そば屋がなぜもつ煮なのか……もつ次郎誕…
東洋経済
08/19 02:30
なぜ｢ゆで太郎｣のそばは37センチ？ 22年黒字のチェーン店が"そば屋の世界でも話題にならない麺の長さ"にこだわる訳 | ライフ | 東洋経済オンライン
そばの長さを気にしながら食べる人はほとんどいない。そば屋の世界でも､麺の長さが話題になることはほぼないといいます。それでも22年連続黒字を続ける｢ゆで太郎｣は､試作と検証を重ねて麺の長さを37センチ…
東洋経済
08/17 23:00
｢量を減らして利益率を上げる発想はない｣ "腹いっぱい食べて満足"を追求したら22年連続黒字｢ゆで太郎｣の矜持 | ライフ | 東洋経済オンライン
｢量を減らして利益率を上げようという発想は､うちにはない｣。後発ながら店舗数で業界トップに立ち､22年連続黒字を続ける｢ゆで太郎｣。その経営を支えるのは､お腹いっぱい食べて満足してもらうという､シン…
東洋経済
08/16 20:30
【プロ野球】 中日の涌井秀章が好投 22年連続で白星挙げる
プロ野球は11日、6試合が行われ、中日のベテラン、40歳の涌井秀章投手が広島を相手に6回1失点の好投で勝ち投手になりプロ入り以来22年連続で白星を挙げました。
NHK
07/11 13:02
出典メディア
東洋経済 (3)
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NHK (1)
つながり
数字は「22年連続」と一緒に出てきた記事の本数。 グラフには強いものだけが出るので、ここが全部です。
|、東洋経済
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22年連続黒字
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|、ライフ
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ネットワーク
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事情
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