飲食店

飲食店で人気のサワーを自宅で堪能！ 「サッポロサワー 氷彩1984」24本がAmazonタイムセールに登場

飲食店で長年親しまれてきたプレーンサワー「サッポロサワー 氷彩1984」が、Amazonタイムセールに登場しています。

飲食店での「ランチタイムは現金のみ」というのは厳密には決済代行会社との加盟店規約違反だが、薄利のランチで手数料を取られたくないのもわかる→様々な視点で議論に

尾道の「じん」 @onomichi_jinn よく飲食店で「ランチタイムは現金のみ」って言うのあれ本当は決済会社との加盟店規約違反（キャッシュレス決済を拒否してはならない）になるんだけど、まあ薄...

月の利益はほぼマイナス…4年半続けた飲食店を手放した経営者が語る、失敗と教訓 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

東京・水天宮前に「ワインと鍋」を開業、その後売却したすてぃおさんに、飲食店経営の難しさを伺いました。 飲食店経営の成功談は数多くありますが、資金繰りの苦労や「店を続けるか、手放すか」というシビア...

年無し 割烹 神田、逆ギレして「マーンｗ」呼ばわりする飲食店だと話題に。「えっ 釣りじゃなくて実在店舗なの？」

年無し 割烹 神田 @hayashi3063 神田須田町の割烹料理屋です、豊洲で自分が目利きをした旬の食材をお客様に合わせてご提供しております、料理を勉強したい店の運営に関わってくださる方を募集...

東方神起・少女時代らを生み出したSMエンタ創業者、新グループ「A2O LITE」の1位に大喜び！飲食店で“太っ腹”行動

理想は「気づかれない音」 代官山の人気店「ハブモアカレー」にBGMのこだわりを聞いた - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

東京・代官山のカレー店「ハブモアカレー」の店主・松崎洋平さんに、店内BGMのこだわりを伺いました。 飲食店においてBGMはどんな役割を果たすのでしょうか。また、BGMにこだわることにどんなメリッ...

「LINE AI予約」スタート 飲食店のAI電話予約を月1万円から

LINEヤフーは、飲食店向けAI電話対応サービス「LINE AI予約」の正式提供を開始した。AIが24時間365日電話に応対し、予約受付や変更・キャンセル、店舗に関する問い合わせなどに対応する。...

PHP欠陥でサービス停止相次ぐ 銀行や飲食店、政府機関に影響

ワンオペの人気カレー店「サンラサー」が、「注文を取る仕事はデジタル化しない」深いワケ - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

東京・東新宿のスパイスカレー店「サンラサー」に予約管理のノウハウやコツ、ツールの導入エピソードを伺いました。 飲食店にとって、売り上げに直結する「予約管理」は神経を使う仕事です。営業時間外にも及...

【松屋グルメ】松のやジンギスカンはウマいのか？ 実際に食べた結果

松屋の姉妹店として多くの人たちに愛されている飲食店「松のや」。ここ、揚げものがとにかくおいしい。とんかつ、チキンカツ、カキフライ、アジフライ、唐揚げ、そのほか多数の揚げものが食べられる。まさに揚...

過疎化が進む人口4万人の街に｢年間24万人｣が殺到…"お節介"なゴミ処理業者が20年間投資して築いた｢奇跡の飲食店｣の実態 | ビジネス | 東洋経済オンライン

人口減少と高齢化が進む岡山県真庭市で､年間50万人が訪れる｢真庭あぐりガーデン｣。その成功を支えるのは､目の前の困りごとに"お節介"を重ね､地域資源を循環させる独自の経営戦略です。なぜゴミ処理業者が…

Squareが決済端末の「Square Kiosk」を発表

Twitter創業者のジャック・ドーシー氏が立ち上げた決済サービス「Square」が、飲食店向けの決済端末「Square Kiosk」を発表しました。ディスプレイやマイクが付いた端末で、顧客にメ...

ビール酒税改正も｢居酒屋のビールは安くならない｣理不尽のワケ…大手4社｢ガスボンベ値上げ｣｢カルテル疑惑｣の影響とは | ライフ | 東洋経済オンライン

ビールの酒税改正により家庭用缶ビールは値下げされた一方､居酒屋の生ビールで値下げの恩恵を受けている消費者は少ないのではないでしょうか。なぜ減税分がそのまま飲食店価格に反映されないのか？背景には複雑な…

25倍ズームで遠くまで大きく写せるソニー製デジカメ「RX10 V」を使って動物や食べ物を撮影してみた作例はこんな感じ、スマホのAIズームとは別格の出来栄え

「RX10 V(DSC-RX10M5)」は2026年7月31日に登場したソニー製レンズ一体型カメラで、35mm判換算で24mm～600mmの25倍ズームレンズを搭載しており遠くの被写体を大きく写...

｢安いからまとめ買いしたのに…｣ 食品ロスで1人当たり年間3万円の損？ 節約のつもりが逆効果､無駄をなくすポイント | ライフ | 東洋経済オンライン

食品ロスの大半はスーパーや飲食店で発生していると思いがちですが､実は家庭からのロスもほぼ同じ規模です。冷蔵庫の中の｢思い込み｣が生む無駄､一人ひとりの習慣を見直すことで､家計や環境を守る第一歩が始ま…

ロシアの攻撃相次ぐウクライナ 首都キーウで計画停電開始

ウクライナでロシアによるエネルギー関連施設への攻撃が相次ぐ中、首都キーウでは、6日から一般家庭や飲食店などを対象に計画停電が始まり、厳しい冬への懸念が広がっています。

あーりん写真集「ぺろり」発売記念、ロケ地店舗でコラボキャンペーン「一緒にごはんを食べている気分で楽しんで」

佐々木彩夏（ももいろクローバーZ）の初のソロ写真集「ぺろり」が明日10月8日に刊行される。これを記念し、撮影のロケ地となったゆかりの飲食店とのコラボキャンペーンが行われる。

飲食店勤務から農場経営者へ ソバ農園をM&A、コメや野菜も栽培

仕込み代行サービスのシコメル、AIで飲食店と委託工場を仲介へ

『鬼滅の刃』と『Fate/Zero＆魔法使いの夜』ポストカードが鳴門金時・すだち・阿波尾鶏など徳島名物を食べてもらえるマチ★アソビ vol.31の「グルメハント」に挑んできた

総合エンタメイベント「マチ★アソビ vol.31」が2026年10月17日(土)・18日(日)に開催されるのに向けて、徳島阿波おどり空港でアニメジャックが実施されていますが、同じく10月3日(土...

三井住友カード、8%還元に「餃子の王将」を追加 ただし条件あり

三井住友カードは10月1日、ポイント還元サービス「対象のコンビニ・飲食店で最大8％還元」の対象店舗に、11月1日から「餃子の王将」を追加すると発表した。対象となるのは、持ち帰り商品をネットで予約...

三井住友カード、最大8%還元の対象に「餃子の王将」(テイクアウト予約)を追加

三井住友カードは、「対象のコンビニ・飲食店で最大8%還元!」の対象店舗に「餃子の王将」を追加する。全国のテイクアウトネット予約を実施している餃子の王将で利用できる。

新しい引越し先にいいかも！1階が店舗になっている賃貸マンションのメリット・デメリットとは？｜引っ越し見積もり【公式】0003のアーク引越センター｜安心の引越し業者

都市部や駅周辺のエリアでは、コンビニエンスストアや飲食店などの店舗がテナントとして入っているマンションを多く見かけます。1階にコンビニや飲食店が入っているマンションに引っ越したら、さぞかし便利か...

「スマホ注文なのに客用Wi-Fiがない」のはなぜか？ 導入しない飲食店側の事情

飲食店で、客が自分のスマートフォンで料理などを注文する「モバイルオーダー」、いわゆる“スマホ注文”が広がっている。一方で、注文を客のスマホに委ねながら、来店客向けのWi-Fiは用意していない店も...

マイクロ酒蔵に異業種続々 沖縄の飲食店、日本酒文化の存続へ連携

全東信破綻で未回収の売上金 10月中にも飲食店などに支払いへ

クレジットカードの決済代行サービスを行う「全東信」が経営破綻した問題で、加盟する飲食店などがこれまで回収できていない売上金が10月中にも店側に支払われる見込みとなったことが関係者への取材で分かり...

新宿駅前のビルで火災か 数人が体調不良訴え

23日夜、JR新宿駅前のビルの7階から煙が出て、現在も消火活動が続いています。 東京消防庁によりますと、7階には飲食店が入っていて、数人が煙を吸うなどして体調不良を訴えているということです。

【アゴラ】佐々木 万里：日本のクレカ・電子マネー手数料はなぜこんなに高いのか

キャッシュレス決済は便利ですが、店側から見ると決して「無料のインフラ」ではありません。クレジットカードの決済手数料は3%前後で、営業利益率が数%しかない飲食店や小売店にとっては重い負担です。 国...

衛生管理について深く考えてなかった…123人が食中毒被害｢こめお･蟹ラーメン騒動｣"現場のリアル"を管理栄養士が解説 | ライフ | 東洋経済オンライン

飲食店での食中毒事件が相次ぐ中､冷やしカニラーメンによる集団感染は衛生管理の軽視が招いた深刻な事例です。衛生講習の義務や現場の実態､家庭でできる対策まで､今こそ"当たり前"を見直すべき理由を考えます。

【小川原湖】白魚の聖地・青森県東北町で「ガチの白魚のプロ」が調理した白魚の天ぷらと白魚の刺身を食べる / えび蔵

かつ丼が激しくおいしいと評判の飲食店がある。田舎町の居酒屋レストラン「えび蔵」(青森県上北郡東北町上北南4-32-542)た゜。ここで食べることができるかつ丼、控えめに言って最高オブ最高。実際に...

歌舞伎町で45年続く《宮崎料理の居酒屋》の店主…早稲田を3浪で断念｢中途半端だった｣元浪人生が飲食業界で花開いたワケ | ライフ | 東洋経済オンライン

大学浪人を経て歌舞伎町で飲食店を営む廣底政信さん。3浪しても早稲田大合格には届かずとも､経験や出会いが人生を大きく動かしました。

金融のキャリアはジビエに通ず 創業支援の経験生かし長野で飲食店

“ヱビスに合う一皿”を食べ比べ！ 「YEBISU ビアグルメグランプリ 2026」決勝進出4店舗の個性派メニューを実食

ピンクタルタルのチキン南蛮に大ぶりガーリックシュリンプ！サッポロビールは、飲食店とヱビスが共創する食の体験イベント「YEBISU ビアグルメグランプリ 2026」を、2026年9月19日(土)か...

現金を扱わない人気ラーメン店「でぶちゃん」に聞く、完全キャッシュレス化のリアル - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

東京・高田馬場の人気ラーメン店「でぶちゃん」の店主・甲斐康太さんに、完全キャッシュレス化の経緯や、手数料の考え方、客層の変化、リスクへの向き合い方を伺いました。 「決済手数料の負担が重い」「通信...

支援者への感謝を胸に 飲食店、保育園…日常の再生へ 千葉豪雨

楽天、東京・豊洲に自動配送ロボ 晴海とあわせ湾岸5万戸をカバー

楽天グループは、自動配送ロボットで小売店や飲食店の商品を配送するサービス「楽天無人配送」の対象地域を、9月10日から東京都江東区豊洲へ拡大した。

宮古島の「基地いらない」の横断幕など盗んだ疑い 飲食店店長を逮捕

広島県の横田知事がロンドンで県産の日本酒とかきの魅力をPR

広島県の横田知事がイギリスのロンドンを訪れ、地元の飲食店の人たちなどを招いて開いた催しで、県産の日本酒や特産のかきをPRしました。

MIGHTY CROWNがサウンドシステム売ります、個人でも飲食店でも使用可能

MIGHTY CROWNがこれまでの歴史の詰まったサウンドシステムを売却することをオフィシャルサイトやSNSで発表した。

「ラーメンで食中毒を出しただけなのにちょっとの失敗も許されないんですか！？」→「絶対ダメです。食中毒はちょっとの失敗ではありません」

🍹グァバちゃん @BanziroG 某ラーメン屋の集団食中毒に関しては、「ちょっとの失敗も許されないんですか！？」という擁護意見も散見されますが、飲食店におけるちょっとの失敗（食中毒）はそのまま...

生成AI画像はなぜ“キショい”のか 消費者が抱く違和感の正体 広報のプロが解説

昨今、生成AIで作成した画像を巡る“炎上”が相次いでいる。味の素の公式Xアカウントで生成AIで加工された画像が投稿され炎上した一件や、飲食店のメニューに載ったサンプル画像が生成AI製で物議を醸し...

生駒山をイメージしたかき氷「いこま氷」が話題　飲食店が考案

POSメーカーを問わず広告効果を分析するツール

<p><img src="https://ascii.jp/img/2026/08/21/4515545/s/49056c84ff22e144.jpg" width="60" height="6...

「不味そうすぎ」AIメニュー画像はどう作られる？　AIで“岩のような唐揚げ”再現に挑戦した

ITmedia NEWSにおける1週間の記事アクセス数を集計し、上位10記事を紹介する「ITmedia NEWS Weekly Top10」。今回は2026年08月15日から08月21日までの7...

ある飲食店が立てた「AI日本酒マップ」看板、地域と県名がバラバラで「チェックくらいしようよ…」「ファミレスの間違い探しかよ」のツッコミが殺到する

ある飲食店が立てた「AI日本酒マップ」看板、地域と県名がバラバラで「チェックくらいしようよ…」「ファミレスの間違い探しかよ」のツッコミが殺到する

飲食店の「集客」とは、新規客を集めることではない｜トレタの中村仁さんに聞く、外食DXの現在地 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

飲食店向け予約・顧客管理システム「トレタ予約台帳」を運営するトレタの中村仁代表と、外食DXの歴史とその現在地に迫る連載。第2回のテーマは「集客とCRM」です。 「集客」と聞いて、多くの飲食店オー...

震災ボランティアから飲食店経営へ　「念願」の福島店がオープン

東海の“聖地”刈谷ハイウェイオアシスからポケストップが消滅 / 全国で“ポケ活スポット”の削除が相次ぐ事態に【ポケモンGO】

<img src="https://rensai.jp/wp-content/uploads/2026/08/IMG_3210.jpeg"/>東海地区で『ポケモンGO』の聖地と呼ばれてきた「刈谷...

特定技能1号受け入れ停止、飲食店の45%が「事業計画に影響」