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料理や加工食品に広く使われる「大豆油」が肥満につながる仕組みの一端が判明
大豆油はアメリカで最も多く消費されている食用油で、調理だけでなく加工食品にも広く使われています。大豆油の摂取が肥満にどのように関わるのかを調べるため、カリフォルニア大学リバーサイド校などの研究チ...
GIGAZINE
09/09 22:00
台湾で食用油など食品不祥事が繰り返される根深い事情､2026年11月の地方選を前に『食の安全』が政争の火種に | 政治・経済・投資 | 東洋経済オンライン
台湾大手の中聯油脂が製造した大豆サラダ油から発がん性物質が基準値を大幅に超えて検出され､即席麺や冷凍食品など幅広い分野へ影響が拡大しています。過去にも相次いだ食品安全事件と同様､今回も社会の不信や政…
東洋経済
08/15 04:00
台湾の食用油問題、対象製品401品目に拡大 即席麺や冷凍食品、外食チェーンにも影響 | 陳得馥（チェン・デーフー） | ニュース
台湾で発がん性物質ベンゾピレンが検出された食用油問題では、影響を受けた製品が18品目、計30ロットに上り、泰山、福寿、福懋、王品グループ、桂冠、味王、卜蜂などの大手企業にも影響が広がっている。（...
はてな生活
07/09 01:25
バイオディーゼル燃料 トラックで活用の動き進む
脱炭素に向けて、植物由来の食用油などから作られた「バイオディーゼル燃料」を、トラックで活用する動きが進んでいます。
NHK経済
07/07 21:51
出典メディア
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東洋経済 (1)
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つながり
数字は「食用油」と一緒に出てきた記事の本数。 グラフには強いものだけが出るので、ここが全部です。
冷凍食品
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台湾
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グルメ
2
がん・腫瘍
2
発がん性物質
2
イメージ写真/photo
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､即席
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89件
1
生活習慣病
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地区別
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弁当屋
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脱炭素
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競争激化
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バイオディーゼル燃料
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基準値
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イメージ写真/
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18品目
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外食チェーン
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対象製品401品目
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東京商工リサーチ
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研究チーム
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|、東洋経済オンライン
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マウス実験
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カリフォルニア大学リバーサイド
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､即席麺
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|、陳得馥
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|、ニュース
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関東
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植物由来
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発がん性物質ベンゾピレン
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食品不祥事
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コスト高
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|、陳得
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アメリカ
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FNN
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大手企業
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|、東洋経済
1
発がん性
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聯油脂
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タンパク質
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