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使い捨てじゃない“チタン製の焼き網”のおかげでBBQのストレスが激減！イワタニの「炙りや」との相性もバッチリです
焚き火、炭火料理でみんなが使ったことのある器具とはなんでしょう？ 焚き火台？ 七輪？ 答えは、焼き網です。 誰でも使ったことのある調理器具で、BBQの定番ですね。 ただ、同時にだれもが普通の焼き...
キャンプの日だけじゃもったいない。晩ごはんの鍋にもちょうどいい、軽量ダッチオーブン
※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。 Photographed by ミジニイ 憧れはあるけれど、重さや手入れの手間を考えるとなかなか手が出ない。買った...
生の鶏肉による食中毒を「青色光」で減らせる可能性、抗生物質に耐性を持つ菌にも効果あり
生の鶏肉に付着したカンピロバクターは調理中に手や調理器具を介して他の食品へ移り、食中毒を引き起こすことがあります。イギリスのレディング大学と動植物衛生庁(APHA)の研究チームが、3種64株のカ...
たっぷりの「鍋グラタン」が気軽につくれる。煮て、そのまま焼ける「フェザーウェイトココット」がとっても便利
古谷真知子 高校生の娘と3人、築37年の家で暮らしています。料理や調理器具、調味料が好きで、趣味と実益を兼ねた料理教室も開催。もの選びは「実用的でシンプル」が基本で、食品も新しいものより定番派で...
卓上コンロは存在感ありすぎる。鍋敷きみたいな厚さ4cmが正解でした
※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。 卓上調理器って便利だけど、ちょっと存在感ありすぎません？ TWINBIRD（ツインバード）の「ホットトリベット（H...
【炊飯器でも】旬のサンマでつくる「土鍋ごはん」が美味しすぎる。出汁不要で、このうま味は堪らない…
古谷真知子 高校生の娘と3人、築37年の家で暮らしています。料理や調理器具、調味料が好きで、趣味と実益を兼ねた料理教室も開催。もの選びは「実用的でシンプル」が基本で、食品も新しいものより定番派で...
オクソーの「黒い板」が、調理器具の置き場所問題を解決！これだけで日々の料理がぐんとスムーズになった
レシピのしおり 関東の小さな戸建てで夫・娘・猫と暮らす家庭料理ライター。執筆歴は10年以上。調理や撮影を通して、さまざまなキッチン道具を使ってきました。流行も追いつつ、惹かれるのは機能と佇まいを...
鉄鍋のシーズニング、もうやめよ。陶器製のほうがずっとラク
※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。 Photographed by TSUMUGURU 鍋ごと食卓へ運び、蓋を裏返して焼き野菜を添える。そんな一皿完結...
オクソーのBBQ用品で、調理器具の「どこに置く？」を解決。毎日の料理がぐっとスムーズになりました
レシピのしおり 関東の小さな戸建てで夫・娘・猫と暮らす家庭料理ライター。執筆歴は10年以上で、おいしいレシピを実際に調理・撮影して紹介する記事を数多く手がけてきました。流行のアイテムに飛びつくよ...
「包丁キャンセル」ＳＮＳで普及、「手間かけるだけが愛情ではない」…カット野菜やミールキット増・調理器具進化
【読売新聞】 包丁を使わずに調理する「包丁キャンセル」という言葉をＳＮＳで見かけた。食材を切ったり、刻んだりするのは料理のはじめの一歩では？ キャンセルの理由などを探ると、家庭料理を巡る状況や意...
生ごみ処理機、信じてるからな→すごおおお！！信じてよかった、もしかしてこれ魚粉ってやつ？食べられるんじゃ？「絶対食べちゃダメなやつ」
モグもグラ @Mogmogra1123 @mogu_aitem この後亡くなったんだよね……となりかねないな。別に生ゴミ処理機は滅菌とかしてくれる訳じゃないから、粉状になった腐った魚を食べること...
ニトリの「1台10役マルチ調理セット」で、調理効率が爆上がりする理由。コレで1000円台は凄い…
息子が一人暮らしを始めるにあたって、必要最低限の調理家電や調理器具を一通り揃えた私。 そろそろ食事の支度に慣れてきたころかな？ そんな矢先に「あったらいいな」がまとまった調理セットを見つけました...
出典メディア
つながり
数字は「調理器具」と一緒に出てきた記事の本数。 グラフには強いものだけが出るので、ここが全部です。