料理教室

カルディの「チーズマヨソース」でつくる朝食トーストがおいしい。野菜もパクパク食べられるぞ

古谷真知子 高校生の娘と3人、築37年の家で暮らしています。料理や調理器具、調味料が好きで、趣味と実益を兼ねた料理教室も開催。もの選びは「実用的でシンプル」が基本で、食品も新しいものより定番派で...

たっぷりの「鍋グラタン」が気軽につくれる。煮て、そのまま焼ける「フェザーウェイトココット」がとっても便利

古谷真知子 高校生の娘と3人、築37年の家で暮らしています。料理や調理器具、調味料が好きで、趣味と実益を兼ねた料理教室も開催。もの選びは「実用的でシンプル」が基本で、食品も新しいものより定番派で...

【炊飯器でも】旬のサンマでつくる「土鍋ごはん」が美味しすぎる。出汁不要で、このうま味は堪らない…

古谷真知子 高校生の娘と3人、築37年の家で暮らしています。料理や調理器具、調味料が好きで、趣味と実益を兼ねた料理教室も開催。もの選びは「実用的でシンプル」が基本で、食品も新しいものより定番派で...

手間暇かけるから愛おしい。大好きな栗を、好きなだけ食べる「栗の渋皮煮」レシピ

古谷真知子 料理やキッチンツールが好き過ぎて、趣味と実益を兼ねた料理教室を始めてしまった二児の母。掃除や片付けが苦手なので、極限まで手を抜けるアイテムを常に探しています。リフレッシュのために時々...

15年以上、毎年4㎏の栗をむいている栗好きが推す。諏訪田製作所の道具「栗くり坊主Ⅱ」の魅力を語ります

古谷真知子 料理やキッチンツールが好き過ぎて、趣味と実益を兼ねた料理教室を始めてしまった二児の母。掃除や片付けが苦手なので、極限まで手を抜けるアイテムを常に探しています。リフレッシュのために時々...

『食中毒を出さないための工夫』たまたま見た料理番組で元料理人の芸人が口うるさいくらい衛生観念を教えていて感心した「家庭料理でも気をつけたい」

エミマー @emimar_emimar 食中毒を出さないって、プロでもアマでも主婦でも食べるものを作る人にとって一番大事だと思うんだけど、正直こんな感じで大丈夫かな〜って感覚でやってきた。 たま...

「日本人妻のせいで餓死しそうに…」韓国タレント、料理教室に通ったまさかの理由を告白