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｢日高屋｣は駅前のちょい飲み需要を開拓し快進撃､コロナ禍はピンチだったが郊外店の可能性を発見 | 政治・経済・投資 | 東洋経済オンライン
中華食堂「日高屋」への全面転換がうまくいったのは、お酒を楽しめてご飯も食べられる「ちょい飲み」ができる店だからだ。専門家からは「飲むなら飲む、食べるなら食べるに特化したほうがよい」と言われていた。だ…
東洋経済
09/26 23:00
深夜の飲食需要に着目したが､中華料理の｢日高屋｣はロードサイドでなく駅前を狙った | 政治・経済・投資 | 東洋経済オンライン
昭和の屋台文化が色濃く残る時代､深夜の需要に目をつけた一軒の中華食堂が､やがて有力チェーンの｢日高屋｣へと成長します。創業者･神田正氏の挑戦と転機､その成功の裏にはどんな信念と決断があったのでしょう…
東洋経済
09/12 23:00
出典メディア
東洋経済 (3)
つながり
数字は「｢日高」と一緒に出てきた記事の本数。 グラフには強いものだけが出るので、ここが全部です。