こだわり､理念

｢重い中華鍋は軽量化｣｢一度に4人分以上のチャーハンは作らない｣､日高屋が取り組む働きやすい職場作り | 政治・経済・投資 | 東洋経済オンライン

中卒でわずか5坪の店から出発し､現在の｢日高屋｣を築いた原動力は､共に歩んだ｢人｣たちの力でした。社員やアルバイトへの感謝や福利厚生へのこだわり､理念の共有を通じて会社が成長した背景とは。