「一からどこかで修行し直しなよ」冷やし蟹ラーメン食中毒を起こしたこめお氏が衛生講習を受講したことをXに投稿したが、防護服から手首がチラッと出ている こめお @komeo1144 今回の件を受け、割烹こめを、かにをのスタッフとともに衛生講習を受講し、店舗の衛生管理を改めて見直しました。 次亜塩素酸ナトリウムを主成分とする消毒液による殺菌・消毒を行い、必要な箇所について再度、衛生状態の検査も実施しました。 今後は、従業員への月1回の検便、スタッフの日々の体調確... はてな生活 2026年09月10日 14:32
「こんなバケツ使っちゃダメ」体調不良者が160人に到達した蟹ラーメン食中毒……こめお氏が調理する様子には正気とは思えない行動の数々が映されていた Gチャン26🦄໒꒱·̩͙ @gegegenogegezou @komeo1144 擁護してる奴らはマジでバカだと思う。 これまで衛生管理の不備を指摘してる人は多くいて、それを突っぱねる反論や無視... はてな生活 09/05 16:19