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「職人のパン」を数値化し「誰が作っても同じ味」を実現…それでも大手スーパーが拡大路線をやめ《熱海周辺5軒》に絞った理由 | ビジネス | 東洋経済オンライン
熱海で愛された街のパン屋「ほていや」の蒸しパン。その味は、唯一無二の製法を守りながら、今、大手スーパーの現場で受け継がれています。効率化と手作業、伝統と新しい工夫が交差する現場の舞台裏を紐解きます。…
東洋経済
09/16 21:15
JR東日本、オレンジページを2026年11月に売却-かつてのダイエー出版部門、ベビーカレンダー完全子会社に | 都市商業研究所
JR東日本(本社:東京都渋谷区代々木)は、子会社の出版社「オレンジページ」を、「ベビーカレンダー」(本社:東京都渋谷区)に約5億円で売却することを2026年9月15日に発表した。 ダイエーから8...
はてな生活
09/15 14:24
物価高続くなかスーパーで値下げの動き
食料品などの値上げが相次ぎ、消費者の節約志向が強まる中、大手スーパーでは商品の値下げなどによって客をつなぎ止めようという動きが出ています。
NHK経済
08/27 06:10
出典メディア
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つながり
数字は「大手スーパー」と一緒に出てきた記事の本数。 グラフには強いものだけが出るので、ここが全部です。
JR東日本
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冷凍設備
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東京都品川区
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84億
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最大50℃
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出版部
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、唯一無二
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サイバー攻撃
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消費者
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物価動向
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84億円
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、大手
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東京都渋谷
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フランス
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数値化
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熱海周辺5
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効率化
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ダイエー出版部門
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東京都渋谷区
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、唯一
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、大手スーパー
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300店舗
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「職人
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手作業、伝統
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、ライブドアニュース
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パン屋「
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パン」
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スーパー
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食料品
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出版社
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パリ市内
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熱海周辺5軒
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展開...
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パン屋「ほてい
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ダイエー出版
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渋谷
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拡大路線
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冷凍施設
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サイバーセキュリティ
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物価高続
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