超加工食品の摂取が知らず知らずのうちに脳血管の損傷を引き起こしている可能性 工業的な手法で高度に加工された超加工食品は糖分・塩分・脂質やその他の食品添加物を多量に含んでおり、健康にさまざまな悪影響を与えることが知られています。新たな研究では、超加工食品を多く摂取する人の脳では、知らず知らずのうちに血管の損傷が引き起こされていることがわかりました。続きを読む... GIGAZINE 2026年10月21日 03:00
本末転倒なり、ダイエット食品が高血圧を招く？ 〔編集部から〕本連載は、主要医学ジャーナルに目を通すことを毎朝の日課としている医学レポーターが、SNS上での反響も踏まえ、毎週特に目を引いた論文5本をピックアップ。うち1本にフォーカスします。今... メディカルトリビューン 08/13 21:00