超加工食品の摂取が知らず知らずのうちに脳血管の損傷を引き起こしている可能性 工業的な手法で高度に加工された超加工食品は糖分・塩分・脂質やその他の食品添加物を多量に含んでおり、健康にさまざまな悪影響を与えることが知られています。新たな研究では、超加工食品を多く摂取する人の脳では、知らず知らずのうちに血管の損傷が引き起こされていることがわかりました。続きを読む... GIGAZINE 2026年10月21日 03:00
「父親がどれほどジャンクフードを食べているか」が胎児の発育に影響を与えている可能性 超加工食品とは工業的に製造された複数の添加物を含む加工食品のことで、炭酸飲料・加工肉・菓子パン・スナック・レトルト食品・カップ麺といったジャンクフードの大半は超加工食品となります。新たな研究では... GIGAZINE 08/30 11:00