味自慢の食材が我も我もと叫びながら私の口の中に飛び込んでくる【こぐれひでこの「ごはん日記」】 9月5日 昼ごはん 白菜と油揚げ炒め、塩鮭、だだちゃ豆腐。糠漬け(ヤングコーン、ズッキーニ、新生姜、きゅうり)、アサリの味噌汁、白ごはん。梨。 夜ごはん 今夜はお隣さんにお呼ばれです。ミカちゃんの友達が母国のイラン料理を作ってくれるそうで、楽しみ、楽しみ。イラン料理、食べるの初めて。 オードブルはみかちゃんの料理。 イチジクと生ハム(美しい一皿)&ベトナムの揚げ春巻き・ネム。 新鮮な香味野菜(ミン roomie 2026年09月15日 02:30
『映画ちいかわ 人魚の島のひみつ』×食べログ 貝汁一筋、島の海を知り尽くした職人。 日の出前から素潜りで貝を採り、鮮度が命のだしを丁寧に引く。その日の湿度、貝の状態、火入れ、塩加減──すべてに神経を研ぎ澄ませ、一杯に島の海を封じ込める。 が... はてなゲーム 07/10 09:53