「抹茶」には目の健康に役立つ成分も 人気の抹茶ラテは最高の飲み方? 世界的な抹茶ブームに伴い、近年は抹茶研究が加速しています。抹茶には、カテキン類やテアニン、カフェインのほか、緑茶にはほとんど含まれないルテインやビタミンKが含まれます。抹茶を健康的に飲むにはどうしたらいいのでしょうか。専門家に聞きました。 日経Gooday 2026年10月18日 15:00