150円のたいやきを300円に。阿佐ヶ谷「ともえ庵」の客単価を上げる発信術 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。 東京・阿佐谷パールセンター商店街の人気店「たいやき ともえ庵」の店主・辻井啓作さんに、テレビをはじめとしたメディアへの露出や自店の情報発信を、売り上げにつなげるための手法や考え方を伺いました。 手間をかけて開発した新メニューが、思ったほど売れない。その原因は、クオリティーではなく「ただ知られていな... はてな生活 2026年09月18日 02:00
〈国内1万店へ〉超円安でも｢100円ショップ｣が絶好調を維持する凄み "シールブーム"追い風に…原価高かわし最高益も | ビジネス | 東洋経済オンライン 「デフレの寵児」と言われたあの業態が、逆風下でも踏ん張りを見せている。9月7日に発表されたセリアの既存店売上高は、客数・客単価がともに大幅に伸びて前年同月比9.7％増だった。2027年3月期に入って… 東洋経済 09/16 20:30