フードテック推進へ 農水省が新たな支援グループ設置 植物工場や陸上養殖など食に関わる技術、「フードテック」の活用を図るため、農林水産省は事業者を支援する新たなグループを設置しました。 NHK経済 2026年09月11日 07:24
「植物工場」研究拠点開設相次ぐ 最先端技術で食料生産効率化 最先端技術を使って食料の生産を効率化する、「植物工場」の研究拠点が相次いで開設されています。植物工場は、気候変動や担い手不足などへの対応として注目される一方、費用が膨らむといった課題も残されています。 NHK経済 08/12 21:03