ランチョンセミナーで余った弁当、結局どうなる？

秋の学会シーズンが始まりました。医学会のランチョンセミナーでは、開始時刻を過ぎても、会場の隅に未開封の弁当が何十個も積まれていることがあります。あの弁当は最終的にどうなるのか、気になったことのある人も多いはず。 結論から書くと、廃棄されています。複数の製薬会社の社員に聞いたので、これは間違いありません。2023年に開催された第31回日本心血管インターベンション治療学会学術集会（CVIT2023）はテーマに「SDGs for Intervention」を掲げていたこともあり、ランチョンセミナー弁当などのフードロスに切り込んだようです。この取り組みを報じたメディカルトリビューンの記事には