むさしの森珈琲、コナズ珈琲に大胆殴り込みだ…「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」の会社が営む「新型珈琲店」で見た"驚きの光景" | ライフ | 東洋経済オンライン
平日朝、南大沢に行列ができるのは、1400円超の高単価モーニングを提供する「果実屋珈琲」。価格以上の満足感はどこから生まれるのか?運営会社や市場戦略、店舗のこだわりまで徹底取材。喫茶チェーン激戦区で…
東洋経済
2026年09月30日 21:45
平日朝、南大沢に行列ができるのは、1400円超の高単価モーニングを提供する「果実屋珈琲」。価格以上の満足感はどこから生まれるのか?運営会社や市場戦略、店舗のこだわりまで徹底取材。喫茶チェーン激戦区で…
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