「羽釜ごはんがお代わり自由」「1980円でボリューム満点」串カツ田中《既存2ブランドを合体した》トンカツ&メンチ店の実態 | ビジネス | 東洋経済オンライン
人気居酒屋「串カツ田中」から誕生した新業態「ザクッととんかつ カツのジョー」は、既存ブランドの名物トンカツとメンチカツを融合させたハイブリッド店舗だ。ロードサイド出店の挑戦や、"揚げる"アイデンティ…
東洋経済
2026年09月09日 22:00
人気居酒屋「串カツ田中」から誕生した新業態「ザクッととんかつ カツのジョー」は、既存ブランドの名物トンカツとメンチカツを融合させたハイブリッド店舗だ。ロードサイド出店の挑戦や、"揚げる"アイデンティ…
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