廃ペットボトルがクッキーに、食糧危機の解決を目指す新技術
ある科学者グループは遺伝子改変した酵母を使い、PET樹脂と農業廃棄物をバニラ風味のプロテインクッキーに変える技術を開発した。<br clear='left'><a href='https://japan.cnet.com/article/35251926/'><img src='https://japan.cnet.com/storage/2026/08/26/86e957adeb88d96af129ffcd186ea330/t/184/138/d/uBites_close_1280x960.jpg'></a>
CNET Japan
2026年08月26日 04:00