浜名湖でも鹿児島でもなく“下呂温泉”でうなぎ養殖、「脂がのって軽い口当たり、しかも安い」を生んだ驚きの背景（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース 山間部にある地方都市で必ずと言ってよいほど目にする公営の日帰り温泉施設。その多くは、バブル崩壊後の1990年代後半から2000年代初頭にかけて、地域振興や観光客誘致を目的に、地方交付税や補助金を活用して整備されたものだ。 【写真を見る】かつての温泉でどうやってうなぎを育てている？ ■放置されていた日帰り温泉... はてな生活 2026年07月09日 12:39
浜名湖でも鹿児島でもなく"下呂温泉"でうなぎ養殖､｢脂がのって軽い口当たり､しかも安い｣を生んだ驚きの背景 | ビジネス | 東洋経済オンライン かつて観光客で賑わった日帰り温泉施設が､今や温泉水を利用したうなぎ養殖場へと生まれ変わりました。人口減少やコロナ禍で苦境に立つ地方で､地域資源を活用した新たな挑戦が始まっています。 東洋経済 07/08 23:30