「子どもたちに"母の味"を残したい」—難病ALSと生きる料理家が綴る「いのちのレシピ」《小さくても確かな希望を胸に》 | ライフ | 東洋経済オンライン 難病ALSを抱えながら、オーガニック喫茶店で家族のための"母の味"を追い求め続ける、はらだまさこさん。病の進行を前に葛藤しつつも、「食べること」の力を信じるその姿勢とは——。 東洋経済 2026年08月29日 23:30