【自分用】乾麺蕎麦割合表 商品名 十割蕎麦：蕎麦粉100％ 商品名 九割蕎麦：蕎麦粉90％ 商品名 二八蕎麦：蕎麦粉80％ 原材料名 蕎麦粉が先：蕎麦粉50％以上 原材料名 小麦粉が先：蕎麦粉50％未満 →蕎麦粉配合割合記載なし：蕎麦粉30％以上50％未満 →蕎麦粉配合割合記載あり：蕎麦粉1％以上30％未満 JAS規格上級：蕎麦粉50％以上 JAS規格標準：蕎麦... はてな生活 2026年08月22日 06:46