卵摂取率

卵の適度な摂取はアルツハイマー病発症リスクの低下と関係する

週5回以上卵を食べる人のアルツハイマー病発症リスクは、卵を全く、またはほとんど食べない人に比べて27％低かったことが、米国の研究で明らかになりました。