チャーハンの歴史は「最後の秘境」だった。国民食の知られざるルーツを探る
『チャーハンという迷宮: なぜ国民食になったのか』（石田かおる 著、NHK出版新書）より、国民食であるチャーハンの知られざるルーツや歴史の謎に迫ります。
ライフハッカー
2026年10月31日 12:30
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