そうめんが韓国風に大変身。混ぜるだけ「ロゼクリームつゆ」が衝撃の味なんだ

撮影／上吉川祐一（薬師山写真館）前回に引き続き、夏の推し麺「そうめん」の探求にハマっている筆者です。兵庫県手延素麵協同組合が監修した『揖保乃糸毎日食べたいそうめんレシピ』（ワニブックス）を相棒に、ちょっと変わった「つけめん」にチャレンジ中。いくつか試したなかでも衝撃的なおいしさだったのが、韓国発祥の「ロゼクリーム」風のつけつゆで食べるこちらのレシピです。ばら色のソースがそうめんに絡んで

roomie 2026年09月01日 10:30

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