ついに発見！ 日本そばを出す町中華 と思ったらそれどころじゃなく個性の強い名店「雲仙楼」 1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：「呉豆腐（ごとうふ）」を自作してみる ＞ライターwiki 逆はあるのに まず今回の記事の大前提となるお話をさせてください。 街なかにある昔ながらの日本そば... はてな生活 2026年10月28日 02:33