｢入っても､すぐ辞めてしまう｣｢全員同じ味が出せない｣…全国190店舗のジュースチェーンを､危機から立て直した《虎の巻》 | ビジネス | 東洋経済オンライン 生搾りジュース専門店｢果汁工房果琳｣を､全国190店舗展開する青木フルーツ。会長の青木信博さん（78）は､｢果物のおいしさは､鮮度ではなく熟度で決まる｣と言い切る。傷のある果物を生かす用途別栽培､そ… 東洋経済 2026年09月30日 21:30
｢ペットボトルの2.5倍｣するジュースが"イオンモールの給水所"として190店まで拡大…78歳会長の《失敗しない出店の条件》 | ビジネス | 東洋経済オンライン ｢なぜイオンモールには果汁工房果琳がこんなに増えたのか？｣炎天下の京都で､娘の喉の渇きをきっかけに立ち寄ったジュース専門店で､ふと感じた疑問。高価な生搾りジュースが､なぜ全国に広がり続けているのか。… 東洋経済 09/30 21:30