ドトール180円の時代に1杯｢700円｣→今や｢1300円｣まで上昇…それでも売れる｢椿屋珈琲｣の高価格戦略の"真髄" | ライフ | 東洋経済オンライン 都心で1杯1300円と高価格ながら多くのファンに支持される椿屋珈琲。その背景には､特別な体験を徹底して追求する姿勢や､従業員教育･空間づくり･自家焙煎へのこだわりがあります。なぜ人々は価値ある一杯に… 東洋経済 2026年09月28日 21:45
｢"コーヒーだけで1300円"にひるむ｣｢メイド風制服に目を奪われる｣…椿屋珈琲｢ランチ2000円超えでも絶好調｣も納得の理由 | ライフ | 東洋経済オンライン 新宿や銀座で｢コーヒー1杯1000円超｣という高価格にもかかわらず人気を集める椿屋珈琲。その特別な空間やサービスはなぜ支持され続けるのでしょうか。都心の喧騒を忘れさせる魅力と､実際の体験から見えた人… 東洋経済 09/28 21:45