「1人4000円近くかかる」「でも料理は…」 バーミヤン1号店跡に誕生「体験型イタリアン」満席でも見えた"小さくない課題" | ライフ | 東洋経済オンライン
かつてバーミヤン1号店が誕生した町田市大蔵町の地は、今や「イタリアン リゾート ペルティカ」に生まれ変わりました。変遷を重ねた店舗で味わう"少し上質な日常外食"の実態と、満席続きの店に隠れた課題とは?
東洋経済
2026年09月15日 21:45
かつてバーミヤン1号店が誕生した町田市大蔵町の地は、今や「イタリアン リゾート ペルティカ」に生まれ変わりました。変遷を重ねた店舗で味わう"少し上質な日常外食"の実態と、満席続きの店に隠れた課題とは?
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