日本で言う「活け締め」をAIロボで自動化したらしいんだが、ビジネスの組み方賢すぎる.

Ole Lehmann @itsolelehmann we have a winner for the most absurd AI startup ever this Peter Thiel backed company uses AI robots to stab fish in the brain so they taste better and last up to 3x longer it's called Shinkei and it modernizes a centuries-old Japanese technique dozens of Michelin-star r...

はてなテクノロジー 2026年11月08日 10:45

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